経営向上ヒント集

17.商品開発とは?

「商品開発」と聞くと何だかとても難しいような気がしませんか?

でも本当はとても簡単なのではないかと思います。

といいますのが、今までまったく存在しないものをゼロから生み出すのは大変ですが、多くの商品開発は現在あるものを少し変えるだけで充分だからです。

例えば、飲食店の新メニューで言えば、量を増やす、減らす。組み合わせを変える、盛り付けを変える、セットにする、ソースを変える、材料を変えるなどなど、ちょっとしたことで新メニューが出来上がります。

そのちょっとの工夫、お客様が喜ぶちょっとの心遣いが、商品開発の基本ではないでしょうか?

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